Turmat fra hele verden

//Sponset innlegg//

Turmat fra hele verden. Foto: Bea Valand.

Mat står sentralt i alle kulturer, og friluftslivet er viktig i den norske kulturen. Hvorfor ikke binde sammen disse to og lage turmat fra hele verden?

Når vi nordmenn går i gatene i en travel by, ser vi så vidt opp på menneskene vi passerer, men så fort vi beveger oss ut i naturen stopper vi opp og prater og hilser på alle og enhver! Det er en del av kulturen vår, og søndagsturen har sterke tradisjoner. Dette burde vi dele med dem som kommer til landet vårt. For meg har det å dele gledene jeg opplever i forbindelse med friluftsliv blitt viktig. Friluftslivet har gitt meg så utrolig mye. Dette ønsker jeg å gi videre til andre.

Turmat fra hele verden. Foto: Bea Valand

Jeg tror at friluftslivet kan være en fin arena for mestring, læring og inkludering. Norge er et land med kulturelt mangfold, og dette burde speile seg i friluftslivet. Det trenger ikke være avansert. Måltider og mat står sentralt i de fleste kulturer og samfunn og de binder oss sammen. Det er en pause i en travel hverdag. En liten stund man kan bruke sammen med familie og nye eller gamle bekjentskaper.

Det kan være vanskelig å komme i gang, og jeg kan godt forstå hvordan mange vil kvie seg for å invitere noen de ikke kjenner så godt på tur. Derfor skal jeg gi dere en startpakke: inviter på et måltid ute. (Forøvrig må jo dette være den perfekte turjentedaten, dersom du skulle ønske å invitere en turjente på date!)

 

Dette lagde vi

Turmat fra hele verden. Foto: Bea Valand.

Forrett

Thaisuppe Green Curry: på tur liker jeg godt å lage mat som krever lite utstyr og som er lett å frakte med seg, men som også blir digg! Når man drar på kortere turer kan man selvsagt bære med seg litt ekstra, og det kan være vel verdt det. Andre ganger kan man bare gjøre det enkelt, alt etter hva som passer best til hver tur. Denne gangen ville vi gjøre det litt enkelt, men samtidig gjøre litt med stas på det enn å spise frysetørket posemat. I tillegg til selve Toroposen hadde vi i kokosmelk og sukkererter. En en enkel, velsmakende og litt sterk forrett.

 

Hovedrett

Til hovedretten brukte vi en «laksepanne» som base for en fiskesuppe. I tillegg hadde vi i vann, fløte, sukkererter, cherrytomater, sjampinjonger og laks. Vi konkluderte med at vi godt kunne ha tatt med litt ris i tillegg. Vi ble gode og mette, men kunne godt tenkt oss litt ekstra å tygge på oppi suppa!

Turmat fra hele verden. Foto: Bea Valand.

 

Del bildene dine med taggen #turmatfraheleverden!

Eventur i nærområdet

Maria_Stray_Homme_Eventur_i_Naerområdet_Turjenter_no (7)

Jeg treffer mange jenter (og gutter) som synes det er vanskelig å kombinere bylivet med tur, og det forstår jeg! Jeg tenker som så; at dersom du opplever en glede ved friluftslivet bør du absolutt finne tid til dette i hverdagen din. Ikke alle har tid til å reise på ekspedisjoner – men vi kan alle dra på eventur!

Det første du bør gjøre er å senke terskelen og ambisjonsnivået. Dersom du ikke har tid til å reise på ukestur, så må du begynne med en helgetur, og har du ikke tid til det, må det bil dagstur, eventuelt en ettermiddagstur. Tilpass friluftslivet slik at det passer for deg.

Det finnes mange muligheter i området der du bor, i alle fall for oss som bor i Norge. Det er jeg (nesten) helt sikker på! Jeg hadde lenge den oppfatning at for eksempel de som bor i Oslo ikke kan ha noe særlig bra friluftsliv, men der tok jeg feil. Det fikk jeg vite gjennom et intervju jeg gjorde med Marius Nergård Pettersen som kunne fortelle meg om sitt allsidige friluftsliv, samtidig som han bor i Oslo. Det handler bare om å se muligheter, og det gjorde Marius, som har gitt ut flere bøker om det nære friluftslivet og marka rundt Oslo. Sammen med Mikkel Soya Bølstad har han nylig gitt ut en bok som heter #Mikroeventyr, som handler om små eventyr som gir store opplevelser.

Maria_Stray_Homme_Eventur_i_Naerområdet_Turjenter_no (8)

Ta en ettermiddagstur i nærmeste lysløype!

Ikke alle har tid til å reise på ekspedisjoner – men vi kan alle dra på eventur!

Etter at jeg selv har flyttet tilbake til byen Kristiansand, må jeg tenke alternativt i forhold til da jeg gikk på Pasvik Folkehøgskole, med friluftslivets uendelige muligheter rett utenfor dørstokken. Jeg har fremdeles mange muligheter her jeg bor nå, men det er andre muligheter enn det jeg hadde i Finnmark. Nå handler det om å gjøre seg kjent med nærområdet rundt meg og være åpen for det som finnes her.

Jeg ble en gang fortalt at «du har tid til det du vil». Der og da var jeg ikke helt enig i dette, men etter hvert ble jeg overbevist. Jeg har faktisk tid til det jeg vil, men det innebærer at jeg må prioritere, og noen ganger kommer disse prioriteringene på bekostning av andre viktige ting. Likevel vet jeg at det er opp til meg å stokke om på mine prioriteringer for å få tid. Jeg kan ikke si at dette gjelder for alle, da jeg ikke vet hva akkurat du har å stri med, men dersom du ønsker mer tid til friluftsliv, må du finne ut hva du kan gjøre for å finne tiden du trenger!

Her er noen forslag til hva du kan gjøre i nærområdet ditt:

Lag middag ute

Fotograf Bea Valand_Maria_Stray_Homme_Eventur_i_Naerområdet_Turjenter_no (4)

Foto: Bea Valand

Du trenger ikke nødvendigvis en brenner og kokeutstyr, selv om det er veldig fint å ha. Det holder med et bål. Gjør det enkelt. Ta med deg en venn og kos deg med maten ute i det fri.

Ta et morgenbad

Maria_stray_homme_eventur_i_naeromraadet_Turjenter_no

Finnes det en mer forfriskende måte å våkne på? Det tror jeg neppe. For å gjennomføre dette forutsetter det jo at det finnes vann av noe slag i nærheten der du bor.

Lån naboens hund

Maria_Stray_Homme_Eventur_i_Naerområdet_Turjenter_no (6)

Du trenger ikke ha en polarhund for å ha en hund som turvenn. Spør en nabo om du kan få lov til å ta med hunden hans/hennes på tur. Mange som har hund synes dette er helt topp!

Innlegget ble først publiser på Turjenter.no